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可乐鸡翅(5/6)
把鸡翅前面和后面划三刀,用料酒和姜片泡上然后搅拌均匀。泡10分钟以上去除腥味。
切点姜丝和蒜片,准备辣椒。
先放油,然后把辣椒,姜丝和蒜放进去炒,在放鸡翅两边煎成金黄色,放生抽和老抽调色。
准备可乐
接着倒可乐,如果喜欢吃甜一些的可以少放一些水,要正好没过鸡翅。
大火熬制15分钟,要经常翻个,然后小火收汁。最后装盘,美味的鸡翅就做成啦!好开心!