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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 18个

、

料酒适量

、

盐用了3勺多一点

、

姜适量

、

蒜 6颗

、

可乐适量

、

水少许

、

辣椒 3颗

、

老抽少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把鸡翅前面和后面划三刀，用料酒和姜片泡上然后搅拌均匀。泡10分钟以上去除腥味。
步骤2/6 点击查看大图
切点姜丝和蒜片，准备辣椒。
步骤3/6 点击查看大图
先放油，然后把辣椒，姜丝和蒜放进去炒，在放鸡翅两边煎成金黄色，放生抽和老抽调色。
步骤4/6 点击查看大图
准备可乐
步骤5/6 点击查看大图
接着倒可乐，如果喜欢吃甜一些的可以少放一些水，要正好没过鸡翅。
最后一步点击查看大图
大火熬制15分钟，要经常翻个，然后小火收汁。最后装盘，美味的鸡翅就做成啦！好开心！

小贴士

鸡翅要用料酒和姜片泡10分钟以上，去腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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