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好吃的不得了的炒饭(4/8)
所有食材洗净，准备就绪
土豆，午餐肉，青菜都切小块，金针菇切小段
鸡蛋打到米饭里顺时针搅拌，使米饭被蛋液均匀包裹
热锅，油热后先下土豆块翻炒出香味，加入豆瓣酱继续翻炒
炒出酱香后放入金针菇和午餐肉翻炒一分钟
加入米饭大力翻炒，喜欢吃豆瓣酱的可以在加入米饭后再加酱炒
要使所有米和菜都已经充分接触
这时就可以加入青菜和虾皮炒了，炒到青菜炒软加点胡椒粉，最后我喜欢出锅前到点香油调味