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猪肉大包(
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和面,发酵步骤面包机代劳了,直接从擀面皮开始。
在发酵的时候准备好肉馅,加酱油,盐,姜,葱,胡椒粉少许,两匙食用油,加水朝一个方向搅动,水一次少放点,调匀后再加。
包好后醒发15—20分钟。
冷水上锅蒸25分钟,停火后再焖5分钟。
出锅罗!俺第一次做的包子,很漂亮有没有?