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麻辣红油(3/5)
先把葱姜蒜搞好，由于家里没有葱段，我就用了葱头做代替，做完后感觉没那么香
把花椒粉、辣椒粉、盐、白芝麻混在一起待用
半碗菜籽油待用
将油倒入锅里，中大火加热放入葱姜蒜，调小火，加热到葱姜蒜微黄，关火，（如果你喜欢麻的效果，可以在这部里多加点花椒粒，一起炸）
把热油隔渣倒入混合后的辣椒粉里，待红油冷却后油会变红。