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蛋糕(7/8)
蛋白分三次加入30g白糖打发成这样
蛋黄搅拌均匀后加入剩余的白糖拌匀
加入油拌匀
加入牛奶拌匀
筛入面粉搅拌均匀无颗粒
分三次加入蛋白拌匀,不要打圈,从下往上翻拌均匀
倒入模具磕两下,把气泡震出来
放入预热好的烤箱170℃40分钟,烤好后乘热拿出震两下倒扣,等凉后脱模