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儿童便当(鸡肉饭)(4/6)
腌制鸡肉,用酱油,料酒,少许盐腌制半小时,期间可以准备便当其他材料
翻炒鸡肉和百叶结(或者香菇等),炒到七八分熟打一枚鸡蛋,加少许盐,胡椒粉,小火煎熟。
切好茄子豆角,用刚刚的的锅加点油烧好两样蔬菜。
新鲜莲藕切薄片水煮,捞出来马上过凉水,这样会很脆,然后油锅炒几颗辣椒段,浇在莲藕片上。
再加一勺豆瓣酱,醋,少许酱油,盐,搅拌均匀,可以一次扮一大盆放在冰箱里,每次吃的时候夹一些。酸辣爽脆还下饭。
完成