炒猪肚(6/6)
猪肚事先煮熟了，不然下锅炒就会变得很硬，猪肚和杏鲍菇切好备用
胡萝卜，西芹，辣椒，小米椒，姜切好备用
先下去姜丝，胡萝卜爆香
再加入辣椒和小米椒炒，然后加入猪肚多翻炒一会
最后加入杏鲍菇，西芹翻炒，滴几滴酱油提热，最后加入盐，鸡精
OK，装盘，猪肚还是有点硬，下次改进！