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草莓排包(6/8)
将鸡蛋、牛奶、细糖、盐、高筋面粉、酵母混合揉成面团,我是用面包机的和面程序揉成光滑面团
将面团分成六个均匀的小面团
将面团敢开后由上至下卷起,然后将面团折起,搓长。
重复此步骤搓完所有面团,将面团排放入烤盘。
静置面团发酵至2.5倍大
发酵完成后在表面刷蛋液,在缝隙间挤上草莓酱
黄油加面粉、细糖搓成酥粒,撒在面包上做装饰
烤箱预热,180度,中层,20分钟即可