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拔丝白(紫)薯(
1
/5)
白薯紫薯去皮
切块,中火
捞出备用,图作参考。
下点底油,四大勺糖,小火慢熬,一定记住要小火!
糖熬到从大泡到起小泡,还有些焦糖色,抓一把芝麻,把之前炸好的白薯倒进去,翻几下让糖裹匀,出锅。食用可备一碗凉水,冷却糖丝,避免烫伤。快看糖丝!!!叮叮叮!!!