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咖喱牛肉饭(1/4)
牛肉切块，胡萝卜切块，圆葱切丁，蛋清放牛肉里，土豆切小块，胡萝卜土豆焯水2分钟
热锅热油，圆葱丁下锅炒香，依次放入胡萝卜，丁土豆块儿牛肉块儿，牛肉块儿先用蛋清裹一下，翻炒片刻，加入我适量的水，开锅即放入咖喱块，根据口味可以放，2-4块，我放了两块，大约15分钟出锅即可
摆盘。把米饭先放入碗里出个造型，上面可以放芝麻或者是薄荷叶，做装饰，完成
咖喱块忘说了，我用的这个