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蛋黄酥(4/6)
油皮，油酥分开柔成团，各分成16个小份，油皮擀成牛舌型，把油酥也擀成一样的形状，卷起放置15分钟，再擀成圆形，把豆沙包裹蛋黄（蛋黄用料酒浸泡10分钟，放入烤箱200度烤8分钟）
擀好的面皮包入豆沙蛋黄放置15分钟，涮上蛋液，散上芝麻，进烤箱170度烤40分钟，中途要拿出来涮两遍蛋液。
大概十分钟涮一遍蛋液
出炉了
漂亮吗？
好吃到没朋友