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虎皮尖椒(超辣口味)(0/3)
尖椒去蒂,不去籽备用。(怕辣的可以把籽去掉)
把锅烧热,下入尖椒来回翻炒(此时不能放油要干炒否则虎皮的效果还没出来就已经糊了,火也不能太大,中小火就可以了)
虎皮效果达到自己满意的时候,就可以往锅里加点油了,同时加点盐,不停翻炒等到盐都化了,就可以出锅了(切记不能大火)