虎皮尖椒（超辣口味）
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10分钟左右
| 切墩(初级)
尖椒
适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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尖椒去蒂，不去籽备用。（怕辣的可以把籽去掉）
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步骤2/3
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把锅烧热，下入尖椒来回翻炒（此时不能放油要干炒否则虎皮的效果还没出来就已经糊了，火也不能太大，中小火就可以了）
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最后一步
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虎皮效果达到自己满意的时候，就可以往锅里加点油了，同时加点盐，不停翻炒等到盐都化了，就可以出锅了（切记不能大火）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-26
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