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炒南瓜籽(
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南瓜切开,取出里面的籽。取出之前手洗干净,最好别沾水。这样还能放一段时间,否则容易烂~~~~
把籽洗干净,多洗几遍,我是把瓜子上的粘液基本洗掉了。
取出,放到厨房纸巾上吸干水分。如果没有纸巾可以放到篮子里,控干,现在天气暖和放阳台很容易就干了。
充分晒干后,用平底锅,洗净,锅里没有水分后,把南瓜籽放到锅里。锅里什么都没有!!!
炒了一会儿,你会发现瓜子的颜色变得有点金黄。
瓜子肚子上出现小黄点的时候,可以出锅了
小心烫哦,放凉就可以吃了,淡淡的南瓜香。口味重的可以当点盐。
金灿灿的瓜子,自己炒制,再也不用担心添加剂,致癌物了~