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椰香红茶吐司(26/27)
椰子粉17g,放到碗里
加入少量清水把椰子粉化开
冲好的椰子粉转移到面包机内桶里面
加入3g食盐
加入45g砂糖
加入25g打散的鸡蛋液
先筛入250g高筋粉
筛入50g低筋粉
加入5g奶粉
在上面加入3g酵母粉
加入4g红茶粉
最后加入25g橄榄油
面包机开启一个和面程序
和好的面团拿出来自然发酵
发酵好的面团分成三个剂子
先擀开呈长条状
然后卷起来,收口向下
放进吐司模具中继续第二次发酵
发酵到八分满的时候盖上盖子
放进烤箱里面,上下火下层,175度35分钟即可!