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菠萝鸡片——初夏的清新味道(5/13)
鸡胸肉切片，荷兰豆摘净洗净，菠萝泡盐水后冲净切片，切葱花
鸡胸肉切片，加盐和胡椒.
加少量淀粉、橄榄油和水，抓匀，腌十五分钟．
做一锅热水烧开，转小火，将鸡片一片片下到锅里汆烫，煮到鸡肉片浮在水面上，捞起．
不粘锅倒适量橄榄油，葱花爆香
汆烫过的鸡片下锅翻炒.
鸡肉片下锅翻炒一会就可以下荷兰豆，加适量盐．记得鸡肉腌的时候已经放盐了，这个盐是给荷兰豆的．
荷兰豆下锅翻炒至全熟，将处理好的菠萝片下锅继续翻炒，直至菠萝散发出清甜的味道，便可关火出锅了．
这道菜很清淡，调味只用了盐和胡椒，油最好用橄榄油，不会抢味道.
这道小炒口味清淡，不是下饭菜，可以直接吃，配餐包也很搭配哦．
柠檬红茶：红茶泡好放柠檬，等茶汤不是特别热的时候加点蜂蜜，用木勺搅拌，切记蜂蜜忌高温与铁器．
餐包是外买的，推荐全麦谷物餐包，更加健康。
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