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肉末拌糯米饭(10/12)
食材：糯米泡水一晚，其它都洗净。
鸭蛋煎成蛋皮。
将它们切成小颗粒，如图。
热锅下油，油量比炒菜要放多些
油热下姜片和肉末，肉末变色后加料酒和酱油炒
下香干、香菇、蛋，加盐
加清水前下入芹菜和榨菜，水要超过食物。
煮开
如图
下面就是蒸糯米饭了，大锅水要加多一些，糯米下面放一条蒸布，这样不会粘了。大火蒸。
蒸熟了，那么多量，我蒸了20分钟。熟了开吃拉。
不油腻，好吃。