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蔓越梅曲奇饼干(5/8)
材料准备好,黄油软化。
糖粉分2~3次加入黄油中,用电动打蛋器打发。我试过用白糖也是可以的,不影响口感。
淡奶油分2~3次加入黄油中打发,黄油体积此时已经膨大到2倍。
筛入低筋面粉后,用硅胶刀翻拌均匀。
裱花袋中装入曲奇花嘴, 装入之前拌好的混合物。
在烤盘上挤出想要的花形,中间放颗蔓越梅或者葡萄干,也可以什么都不放,一样很好吃哈!
放入预热好的烤箱中层,上管180度,下管150度,烤箱温度根据自己烤箱脾气适当调整,20分钟左右至表面微黄即可
成品