安装App
咖喱鸡块饭(6/6)
鸡腿肉得剔骨，嫌麻烦，就用了鸡脯肉，一般大小的一块可以做四人份，两个人一半就行，看情况酌情添加。鸡肉切块用生抽，料酒腌制入味去腥；土豆、胡萝卜、洋葱切块，为了胡萝卜易熟，特意切小，切薄了点。买的咖喱块，两人份的我用了三块。
先把鸡肉炒熟。
鸡肉盛出备用，倒入油烧热后放入洋葱炒香，边缘有点透明时，依次放入胡萝卜炒一会儿，然后放土豆炒。
胡萝卜和土豆炒至八成熟，放入咖喱块，放入炒熟的鸡肉块。加水刚刚没过食材即可。
煮至汤汁粘稠，土豆和胡萝卜完全熟透，就可以关火了。
怎么样？还算可以吧？