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蒜蓉炒薯叶(6/6)
把茎的外衣撕去
嫩叶可留下，老叶或残叶可摘去，撕去外衣后的茎
姜蓉，蒜蓉适量
把撕好后的薯叶氽水，去除青味，捞起沥干水份
热锅，下油，爆香姜蒜后下薯叶翻炒3分钟，下适量盐，鸡粉，油，再翻炒片刻，上碟
成品