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茄汁豌豆烧豆腐(8/9)
将豆腐切成三角形、豌豆和西红柿洗干净备用
热锅加入油…待油温6成热…放入切好的豆腐煎至两面金黄
煎好的豆腐出锅备用
将豌豆倒入锅中翻炒
待豌豆变色…加入西红柿
将西红柿炒出汁液…加少许水
将豆腐放入锅中…放入盐、鸡精、蚝油调味…然后收汁…
撒上葱花、香菜～出锅
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