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茄汁豌豆烧豆腐的做法

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茄汁豌豆烧豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 300g

、

西红柿 1个

、

豌豆 100g

、

小葱 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将豆腐切成三角形、豌豆和西红柿洗干净备用
步骤2/9 点击查看大图
热锅加入油…待油温6成热…放入切好的豆腐煎至两面金黄
步骤3/9 点击查看大图
煎好的豆腐出锅备用
步骤4/9 点击查看大图
将豌豆倒入锅中翻炒
步骤5/9 点击查看大图
待豌豆变色…加入西红柿
步骤6/9 点击查看大图
将西红柿炒出汁液…加少许水
步骤7/9 点击查看大图
将豆腐放入锅中…放入盐、鸡精、蚝油调味…然后收汁…
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花、香菜～出锅
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成品装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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