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自制蒜蓉辣酱(4/5)
红辣酱洗净，去掉绿蒂，晾干水分或者用厨房纸蘸干水分，大蒜剥皮。 怕辣可以去掉辣椒籽。
辣椒切段和大蒜一起放入料理机打成茸，粗细随意
加入盐，糖，白酒，充分拌匀，放入消毒好的玻璃容器里密封，冰箱冷藏十天即可食用。
成品
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