自制蒜蓉辣酱
早上去买菜特意想买点红辣椒,因为家里的蒜蓉辣酱木有了,这可是常备调料啊,找了一圈只有一家有卖而且还不多,难道大家都今天都要做辣酱么?(^_^)
-
步骤1/5
点击查看大图
红辣酱洗净,去掉绿蒂,晾干水分或者用厨房纸蘸干水分,大蒜剥皮。怕辣可以去掉辣椒籽。
-
步骤2/5
点击查看大图
辣椒切段和大蒜一起放入料理机打成茸,粗细随意
-
步骤3/5
点击查看大图
加入盐,糖,白酒,充分拌匀,放入消毒好的玻璃容器里密封,冰箱冷藏十天即可食用。
-
步骤4/5
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
装辣酱酱的玻璃容器需要提前开水消毒,水份蒸发干后再用。做辣酱的时候要保证全程无油与无水。平时舀辣酱的勺子也要无油无水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
蒜蓉辣酱的相关分类
蒜蓉辣酱的相关推荐
-
蒜蓉辣酱
92944人看过 -
自制蒜蓉辣椒酱
705669人看过 -
#美味开学季#自制蒜蓉辣椒酱
182042人看过 -
零失败成功❗自制万能蒜蓉辣酱
250102人看过 -
自制蒜蓉酱
587673人看过 -
自制蒜蓉酱
1171371人看过 -
自制蒜蓉辣酱
256619人看过 -
超简单自制蒜蓉酱(微辣版)
218803人看过 -
自制蒜蓉剁椒酱
475728人看过 -
遇上一个爱吃辣的老公怎么办,那就给他做一桶蒜蓉辣酱吧
228746人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5052302人看过 -
#元宵节美食大赏#学会这道蒜蓉辣酱,拌面拌菜都好吃
201747人看过