继光饼夹豆芽菜(也可叫金丝汉堡)(
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准备材料:如图。胡萝卜切丝,葱切段4厘米左右,肉切片。
把光饼用刀沿边缘中间切至3分之二止,不能切断。
锅中放猪油,猪油放多点,烧热后,倒入葱白、胡萝卜和肉炒至肉软。
再倒入豆芽菜和葱段加适量盐一起炒,然后盖上锅盖焖几分钟。锅里不能加水,豆芽菜本身就会出水。
几分钟后,加入味精,即可出锅。
出锅
把豆芽夹入光饼。OK了。