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营养排骨汤(
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排骨洗净,温水加料酒后放入排骨焯去血水沥干备用
葱切段姜蒜切片备用,少许油(多了汤会腻)烧热放入葱姜蒜爆香,放排骨翻炒变色加热水
大火烧开改中小火,加盐炖四十分钟
加泡发好的木耳改小火炖二十分钟
放洗好的奶白菜(奶白菜要中间切一刀就好,不然容易煮太烂),菜烫软后加鸡精,姜粉调味,撒香菜葱花碎出锅。