营养排骨汤
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步骤1/5
排骨洗净，温水加料酒后放入排骨焯去血水沥干备用
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步骤2/5
葱切段姜蒜切片备用，少许油（多了汤会腻）烧热放入葱姜蒜爆香，放排骨翻炒变色加热水
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步骤3/5
大火烧开改中小火，加盐炖四十分钟
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步骤4/5
加泡发好的木耳改小火炖二十分钟
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最后一步
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放洗好的奶白菜（奶白菜要中间切一刀就好，不然容易煮太烂），菜烫软后加鸡精，姜粉调味，撒香菜葱花碎出锅。
猪骨制作过程一定要全程禁止用凉水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
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