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凉拌土豆片(3/5)
土豆切片，泡凉水里面。
放开水里煮一到两分钟，捞上来沥干。
将拌酱做好，大蒜，辣椒粉，麻辣鲜粉，辣椒油，鸡精，在将油烧热，淋入陷料里面。
将拌酱倒入土豆里面，拌匀，淋上麻油。葱花和白芝麻撒上即可。
喜欢老干妈的也可以一起拌上。