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香辣凉面(5/8)
第一煮面过冷水加植物油防止粘在一起。
黄瓜切丝
凉开水放入姜末蒜末
自制辣椒油，有烧开，倒入盛有辣椒粉的碗内，加点盐和葱末。
调酱汁
准备葱花和香菜末
依次放入面条，黄瓜丝香菜末葱花和辣椒油，放入调好的酱汁和姜蒜水。
拌匀开吃！