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石锅拌饭(13/13)
准备食材。
黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝，牛肉切丝用少量生抽、料酒、姜丝腌制一下。蘑菇切片，虾过热水煮熟。
先将鸡蛋煎熟备用。
黄瓜丝放入煎过鸡蛋的锅里炒制一下。
胡萝卜、蘑菇用热水汆烫一下。
紫甘蓝用少量香油、盐炒制一下。
牛肉丝放油锅里翻炒两下，加入胡椒汁拌匀，撒些白芝麻即可。
砂锅里用香油抹上一遍，然后装入米饭。
将菜品分别放在米饭上，淋少量海鲜酱油。
然后放上煎好的鸡蛋，撒一些黑芝麻作装饰。
盖上盖，放小火上烧几分钟，听见锅里吱吱响声就可以关火焖一下就可以。
我是外貌协会，真心觉得做出来美美的！
最后将拌饭酱加一些凉白开水稀释一下，再放入米饭里，开吃！