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糖醋藕丁(5/8)
藕洗净切丁，泡入水中，水里加几滴白醋
藕焯水
准备适量水淀粉
一小勺盐，一勺老抽，两勺白醋，依口味加两到三小勺糖，调成糖醋汁（勺以平时吃饭所用的小勺为准）
热锅热油加入藕丁，小火翻炒
翻炒一两分钟后加入糖醋汁，继续翻炒
最后倒入水淀粉，大火收汁
当当当！出锅～