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简易版煎五花肉(2/5)
把洗干净的五花肉放入冰箱冷冻室(冷冻3-4小时),这样就好切片。
把五花肉切成2-3毫米厚的片。
把切好的肉片里放入1/2汤匙海鲜酱油,1汤匙蚝油,1汤匙料酒,拌均匀。然后放入冰箱冷藏室,腌制3-4小时。
点火放平底锅,把肉片均匀放入锅内,先用中火把两面各煎一下,然后改用小火,不然就容易煎糊呦!
最后用脆生生的嫩生菜包裹着香喷喷油滋滋的五花肉,感觉真的很棒,绝对会让你不能停呦!