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抹茶红蜜豆布丁(
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吉利丁粉放入100ml豆浆20分钟
抹茶粉过筛,170ml豆浆加热至60度冲泡抹茶粉
泡了20分钟的豆浆吉利丁粉液,上锅小火加热,直至吉利丁粉全部融化开,和抹茶粉豆浆混合在一起,搅拌均匀后,过筛!
加入一勺炼乳(喜好偏甜的亲,可以加适量淡奶油或白砂糖)搅匀,放入冰箱,2个小时后取出加上红蜜豆口感更好!