抹茶红蜜豆布丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
吉利丁粉放入100ml豆浆20分钟
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步骤2/4
抹茶粉过筛,170ml豆浆加热至60度冲泡抹茶粉
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步骤3/4
泡了20分钟的豆浆吉利丁粉液,上锅小火加热,直至吉利丁粉全部融化开,和抹茶粉豆浆混合在一起,搅拌均匀后,过筛!
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最后一步
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加入一勺炼乳(喜好偏甜的亲,可以加适量淡奶油或白砂糖)搅匀,放入冰箱,2个小时后取出加上红蜜豆口感更好!
小贴士
1.吉利丁粉放入100ml豆浆,20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-20
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