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蒲公英蘸酱(2/11)
清洗好的蒲公英
用水焯熟。
放冷水浸泡几个小时或隔夜去除苦味（中途可换水）
吃的时候捞出一些，控水；鸡蛋打散准备
油热放鸡蛋液
炒好鸡蛋，用锅铲切小块，盛出。
把牛肉酱放炒锅，炒香。
放葱蒜。
放鸡蛋碎（可放一点点水和盐）
蒲公英码在盘子里
把炒好的鸡蛋牛肉酱放在蒲公英上即可。