吉利丁片分成两份，一份1片(橙子)，一份4片(西瓜)凉水泡软备用。

对半切开橙子，用勺子小心挖出果肉不要伤到果皮，得到橙皮碗，稍后用到。果肉榨汁备用，泡好的吉利丁片捞出沥干放小碗隔水加热融化加入适量水搅拌均匀(喜甜可放糖)，倒入橙汁搅匀，倒回橙皮碗里。盖上保鲜膜入冰箱冷藏四小时以上。取出切块即可。

西瓜果冻跟橙子做法大同小异，吉利丁片这里我用了四片，想更Q的可以用到5片。切片后可点缀些黑芝麻更逼真。