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咖喱五彩沙拉(7/13)
胡萝卜，土豆，冬瓜切丁，锅里加水，准备焯烫。
大青椒，大红椒切丁备用
咖喱2块，我用的是好侍的原味。
水开后倒入土豆，胡萝卜，冬瓜粒，焯烫3分钟。
将猪肉末，西红柿丁，腐乳汁，白胡椒粉，甜面酱，十三香，耗油，生抽放入碗里进行搅拌，备用。
热锅入油（稍多），油热后倒入之前搅拌均匀的肉沫和西红柿进行翻炒。
炒至肉沫收缩后，放入咖喱块，用小火将咖喱块炒化。
加入咸味的奶酪片，同样用小火炒制，（我用的奶酪片是总统牌的咸味干奶酪）炒好后将它们挪到锅的另一边。
加入葱末，蒜末，姜末，青椒，红椒，中火翻炒三分钟左右。
加入椰奶，用小火翻炒一分钟左右。
放入煮好的胡萝卜，冬瓜，土豆丁，小火翻炒一分钟，调入少量的盐后，（因为之前的咖喱和腐乳汁里面都含盐，所以尝一尝，尽量用少一点）出锅。
出锅了~
成品