麻薯/干吃汤圆/驴打滚(2/6)
糯米粉加粘米粉再加适量糖,调成迷糊状上锅蒸熟(那个筷子插进去看看跟表面一样就可以)。然后起锅凉了拿一团放熟糯米粉滚一圈,慢慢压扁,包红豆沙
红豆加水(比例1:2)用高压锅压半个小时,然后倒进料理机打成泥状,最后加糖放不粘锅一直熬着,铲子不停的翻炒,直到成坨状。
包好用刀切
最后再滚下熟糯米粉,就OK啦,大功告成。是不是非常简单哦
也可以包圆的
很好吃哦,家里人都喜欢吃