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啤酒鸭-- 0基础(5/5)
鸭子切块 锅内烧水 水开了放鸭子下去 过一遍去血水 捞起来沥干
油烧热 放两瓣大蒜 倒入沥干水分的鸭肉 翻炒一分钟
倒入啤酒
放姜片、辣椒、 大火闷 等到剩一半水的时候 放入盐、酱油、 继续闷 等剩一点水的时候 放味精翻炒
撒葱花 装盘