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咸味古朴南瓜粥(4/4)
锅内加少许油，油温7成热加入葱花炝锅爆香后捞出葱花。
放入南瓜块翻炒1分钟，加入盐和鸡精继续翻炒至调料融化。
加入珍珠米和6碗水，用煤气灶大火煮开，后改成小火熬煮20分钟，期间顺时针搅拌至少4次。熬煮出最大的营养成分。
熬煮成糊状关火，盛出。粥上加入香葱即可。