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包菜猪肉饺(2/8)
把猪肉洗净，纯手工剁碎，成肉末。（有饺肉机的也可绞烂）
把流星包菜，胡萝卜，葱洗净，切碎。（先切丝，再切成小丁丁）
把所有切好的食材混在一起，加入调味品，搅拌均匀，入味。
腌制一会后，馅里的菜会溢出很多菜汁，这时候需要用过滤网把水分挤出来，要到这个状态。
准备好馅儿，可以动手包饺子啦。
各种形状都有
只要自己喜欢，都可以包来试试，这是小笼包么，^_^
上锅蒸10分钟左右，饺子就好啦，我在上面点了番茄酱*^_^*