1⃣️马斯卡彭芝士或奶油奶酪➕糖打至顺滑无颗粒。然后分次加入鸡蛋液翻拌均匀。

300g榴莲肉捣碎加入1⃣️的芝士糊拌匀，再加入玉米淀粉和低粉各5g，加入105ml淡奶油翻版均匀，过筛倒入6寸圆模即可。

3⃣️烤箱200预热十分钟，芝士糊入烤箱水浴法（活底磨具要包锡铂纸以免进水），200度烤20分钟，然后转至150度烤55分钟，取出晾凉后放冰箱冷藏4小时以上就开吃吧！