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酸菜鱼(2/3)
先把鱼片成片、用料酒，葱姜蛋清掩好五到十分钟！
郭里放油，辣椒暴抄酸菜，酸菜可以买金宫酸菜鱼料包，抄好加水，烧开后先放鱼头在放鱼骨最后放鱼肉。
开锅后放鸡精和香油，美味的酸菜鱼就出锅了！