生煎包(5/5)
用35度温水溶解干酵母，加入面粉，再加一汤匙白砂糖，用温水把面粉揉好，放在比较暖和的地方待面团发酵至一倍大，再次揉面，分成小剂子，加入肉馅做成包子。
包好肉馅后醒十五左右，桌面洒上白芝麻，包子底部放在芝麻上面轻轻一压，让包子底部粘满芝麻。
煎烤机预热后涂上一点油，有芝麻的一面向下，盖上盖子按上馅饼健，两分钟左右就制作好了，如果担心肉馅不熟可以加些水再煎两分钟。
这是猪肉馅的，没加水也已经熟了。
成品很漂亮啊！