第一步：鸡腿、黄瓜、胡萝卜切丁，放好。第二步：倒油，油热后炒鸡丁，炒至七分熟，盛盘待用。第三步：将醋酱油和蒜瓣调好，放入锅中，将胡萝卜和鸡丁放入炒熟。第三步：将黄瓜和花生（我买的熟花生，如果是生的需要炒一下）放入，翻两下。第四步：加入盐，美味就出炉了。