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茄汁剪刀面(1/9)
菜切丁。
先下洋葱煸出香味。然后逐步放入茄子。香菇,,,,,,,,,
添些水。煮一会
提前和好面团。面团稍微和硬些。和擀面的面团一样就行了
用剪刀剪面团,,,,要有耐心。。。
剪好的撒些面粉备用
放开水中煮3分左右。捞出放入茄汁酱中
放香菜。口感筋道滑溜。茄汁味浓郁
家人各个吃的精光光。汤汁好喝,非常浓郁。