木瓜花生猪骨汤(
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洗净食材,木瓜切块
猪骨开水烫过后,放入汤锅,锅内加入盐1小勺,胡椒粉少许,生抽1汤勺,干蜜枣2颗,花生米50克,摇均,静至10分钟入味。
入味后加2升开水入汤锅,大火烧开水后滚2分钟,转小火煲40分钟
40分钟后放入木瓜,开大火煲滚汤后,转小火煲汤20分钟后,再加1汤勺生抽,适量盐调味,等2分钟后关火。
看木瓜都软了,浓浓木瓜花生的香味迎面而来……