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山楂排骨(3/5)
把所有材料准备好，排骨斩小件，冷锅下清水大火烧开把排骨放下去出去血水，捞起过冷水后备用
热锅下油把排骨煎至金黄色后下料酒快炒；下白糖快炒；下白醋、下适量酱油炒均匀，适量的盐，下山楂。
把所有配料都放齐后下适量清水，大火烧开后转小火焖大概半个小时吧。
上锅前倒下生粉水收汁，不要收太干哦，那个汁拌饭特开胃呢
酸甜下饭的山楂排骨就这样做好啦。最后撒上葱花装饰下。