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广式香肠豌豆饭(
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在豆果买的香肠,淡淡的酒香,淡淡的甜味,肥瘦适中,肉质紧致,用来做煲仔饭什么的很赞
三根香肠切丁(喜欢吃香肠的可以多放一根,自家饭料足一点才满足
放入干净的锅里炒熟,会出来一点油
很香
放入青豆炒熟,可以放入少许盐调味,只要一点点
大米和糯米按照2:1的比例洗净,泡半小时后正常煮饭,即将煮熟的时候加入炒好的豆子和香肠,焖透。搅拌后根据自己的口味,加盐、味精调味即可。
我喜欢吃煲仔饭的锅巴,所以用塔吉锅再煲了一下,撒上葱花炒香脆
第二天也吃的这个,百吃不厌